photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

- Participer à la préparation froide et au dressage des repas. - Assurer l'assemblage et la mise en plateau - Effectuer le conditionnement et la distribution des préparations. - Réaliser le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux. - Respecter les procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer au bon fonctionnement de la chaîne de production. -Une première expérience en restauration collective est appréciée. -Savoir lire et écrire pour assurer le suivi des documents de traçabilité et la préparation des plateaux. -Sens de l'organisation et esprit d'équipe. -Rigueur dans l'application des règles d'hygiène. -Dynamisme et polyvalence

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

GOOD INTERIM recherche pour un de ses clients, des Chefs Bouchers (H/F) spécialisés pour rejoindre notre équipe. Les Chefs Bouchers seront responsables de la gestion du personnel, des commandes, de la tenue de leurs rayons et de la découpe des viandes, ainsi que du service à la clientèle dans l'environnement de la Grande Distribution. Tâches : - Gestion des employés - Gestion des stocks - Préparer et découper une variété de viandes selon les normes de qualité - Assurer un excellent service client en répondant aux besoins des clients - Gestion du Personnel - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Participer au conditionnement et à l'emballage des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience préalable dans la manipulation des aliments, en tant que Chef Boucher - Fortes compétences en service client pour répondre aux demandes des clients - Connaissance des techniques de restauration et de préparation des viandes - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire - Sortir les marges du rayon - Commandes Prise en[...]

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